Il goteau di patate e tonno è un bel piatto unico ideale da preparare nelle serate invernali. Semplice e d’ottimo sapore piacerà anche ai più piccini. Vediamo come prepararlo insieme. DIFFICOLTA’: bassa COSTO: medio ( 6.00 euro circa) TEMPO DI PREPARAZIONE: 1 h circa INGREDIENTI per 4 persone: 1 kg di … [Continua a leggere…]
Vi sarete spesso chiesti quale sia la colazione perfetta e soprattutto cosa dovrebbe comprendere una colazione per essere definita perfetta. Per qual che riguarda la colazione, noi Italiani non siamo da prendere ad esempio, perchè spesso saltiamo questo pasto importantissimo o lo riduciamo ad un caffè. Dopo il lungo digiuno notturno il corpo ha bisogno … [Continua a leggere…]
Se avete voglia di un bel primo piatto succulento per i vostri pranzi domenicali gli gnocchi al gorgonzola e radicchio saranno perfetti. Sapore deciso, aspetto elegante e facilità d’esecuzione. Vediamo come prepararli insieme. DIFFICOLTA‘:bassa COSTO: medio ( 6 euro circa) TEMPO DI PREPARAZIONE.20 minuti. INGREDIENTI per 4 persone: 1 kg di gnocchi di … [Continua a leggere…]
[banner align=”aligncenter”] Mi è avanzata un po’ di pasta frolla al cacao e così ho deciso di utilizzarla per preparare degli occhi di bue che dato il loro colore ho chiamato “occhi di bue nero”. Velocissimi da preparare, ognuno può farcirli come preferisce e ottimi da offrire con un caffè. Vediamo insieme come prepararli. … [Continua a leggere…]
[banner align=”aligncenter”] Niente è più classico del pinzimonio. Un antipasto rapido, salutare e giocoso che da sempre occupa il suo posto nelle occasioni più informali. Oggi LA CUCINA DI RITA vi propone una sua variante con una salsa moderna ma al tempo stesso delicata e light. Vediamo insieme come prepararla. DIFFICOLTA’: minima COSTO: basso ( 2.00 euro … [Continua a leggere…]
[banner align=”aligncenter”] Quello tra cioccolato e arancia è ormai un abbinamento collaudato e di sicuro successo. Io l’ho provato per realizzare questa crostata ciocco-arancia. Buona, profumatissima e bella da vedere. Ideale come dessert per finire un pasto. Vediamo insieme come prepararla. DIFFICOLTA’: media COSTO:medio ( 6.00 euro circa) TEMPO DI PREPARAZIONE: 30 minuti+ 30 minuti … [Continua a leggere…]
Gli gnocchi di patate sono tra i piatti più tradizionali della nostra cucina ma a parer mio è difficile reperirli di buona qualità e non riuscirete mai a trovarli buoni come quelli che potete preparare voi a casa. Il motivo è semplicissimo. Gli gnocchi vanno consumati appena fatti oppure congelati e in quelli … [Continua a leggere…]
[banner align=”aligncenter”] Se non avete mai mangiato i fagioli neri dovete assolutamente farlo e se volete preparare un piatto davvero buono e salutare usateli per una zuppa di fagioli neri e orzo. 100% vegetale, poche calorie e tantissime proteine. Vediamo come prepararla insieme. DIFFICOLTA’. bassa COSTO: basso ( 2.00 euro circa) TEMPO DI PREPARAZIONE. … [Continua a leggere…]
[banner align=”aligncenter”] Oggi ho preparato un dolce che prevedeva l’utilizzo della pasta frolla al cacao e me ne è avanzata un po’. Quando capita (capita spesso) chiamate i bambini e fatevi aiutare a preparare dei biscotti con la pasta frolla avanzata. Così ho fatto anche io e abbiamo realizzato dei fiorellini belli e buoni, ideali … [Continua a leggere…]
La pasta con broccoli, tonno e pomodorini è un primo piatto invernale davvero molto saporito e di sicuro successo. Il broccolo cuocendo si scioglierà formando una crema che avvolgerà gli altri sapori. Davvero da provare! Vediamo come prepararla insieme. Per non perderti nessuna delle mie video-ricette ISCRIVITI al mio canale YouTube QUI —> La … [Continua a leggere…]
