Il cioccolato è una divina bevanda celeste, sudore delle stelle, seme vitale, nettare divino, panacea e medicina universale. (Geronimo Piperni, citato da Antonio LAVEDAN, chirurgo dell’esercito spagnolo, 1796) Finalmente la scienza da conforto anche ai golosi: infatti le capacità antiossidanti del cioccolato fondente sono state addirittura paragonate a quelle delle fragole e dell’aglio. Per … [Continua a leggere…]
Tutto quello che vedete, lo devo agli spaghetti. ( Sofia Loren) Ho preparato qui per voi una raccolta di primi piatti a base di spaghetti: Mille e una spaghettata . Il titolo la dice lunga sulle intenzioni. Sarà semplice per te che ami gli spaghetti trovare le tue ricette preferite, condividerle con i tuoi … [Continua a leggere…]
Il matrimonio è come i funghi: notiamo troppo tardi se sono buoni o cattivi. (Woody Allen) E’ pur vero che esistono i funghi commestibili e quelli velenosi ma vi assicuro che quelli che ho utilizzato nelle mie ricette erano tutti mangiabili, e la prova è che sono qui a scrivere questo articolo. Ho realizzato … [Continua a leggere…]
“Non tutte le ciambelle riescono col buco. ma sono comunque tutte dolci ” (Proverbio popolare) Adoro le ciambelle, di tutti i tipi e proprio con la ricetta di una ciambella ho inaugurato il mio blog due anni or sono. Si trattava del ciambellone all’arancio, quando ancora non sapevo che soltanto a Roma questo dolce si … [Continua a leggere…]
