Oggi vi propongo una piatto velocissimo da preparare, perfetto anche per un’occasione importante: gli gnocchi al salmone e pistacchi. Serviranno pochi minuti e ancor meno ingredienti per portare in tavola questo piatto dal sapore deciso e dalla cremosità unica. Dai, salvati la ricetta di questi gnocchi al salmone e pistacchi coì potrai prepararli anche … [Continua a leggere…]
C: Brown: “Vuoto!? Hai preso tutti i biscotti!” Snoopy: ” Piangevano, volevano uscire dal barattolo… Anche i biscotti soffrono di claustrofobia, sai! (Charles M. Schulz) Ed eccoci alla seconda e ultima ( ma forse no…) puntata della saga sulla frolla di riso. Eravamo rimasti al punto in cui ben contenta di aver finalmete trovato … [Continua a leggere…]
Siamo quello che mangiamo, ecco perché sono così dolce. (Autore sconosciuto) Sono sempre stata curiosa, sin da quando sono piccola e scoprire qualcosa di nuovo in cucina è per me più appagante che assaporare un gusto che adoro ma che già conosco. Mi ricordo che quando da bambina mio padre mi portava in gelateria, … [Continua a leggere…]
Torta al cioccolato senza glutine La vita è come il cioccolato, è l’amaro che fa apprezzare il dolce. (Xavier Brébion) Oggi nella cucina di Rita, cioè nella cucina di casa mia, abbiamo fatto la festa del cioccolato. Cosa sarà mai questa festa? Questa festa si celebra il giorno in cui tutti i componenti della … [Continua a leggere…]
La vita è come una scatola di cioccolatini, non sai mai quello che ti capita. ( dal film Forrest Gump) Il tortino al cioccolato dal cuore cremoso è uno di quei dolci che ti lascia senza parole, letteralmente con la bocca aperta! A vedersi ha l’aspetto di un budino al cioccolato riuscito male oppure di … [Continua a leggere…]
