cuocarita[banner align=”aligncenter”] Niente è più classico del pinzimonio. Un antipasto rapido, salutare e giocoso che da sempre occupa il suo posto nelle occasioni più informali. Oggi LA CUCINA DI RITA vi propone una sua variante con una …
TARTINE DI SEMOLINO/ TARTINE OF SEMOLINA
[banner align=”aligncenter”] Oggi vi propongo un antipasto molto originale e personalizzabile da ognuno di voi : le tartine di semolino. Semplici, colorate, stuzzicanti, saranno adatte per ogni vostro antipasto, aperitivo o buffet. Vediamo come …
FINTI CONIGLIETTI, ANTIPASTO DIVERTENTE
[banner] I finti coniglietti sono un antipasto allegro, divertente ideale per colorare la tavola dei vostri bambini. Vediamo come prepararlo insieme: DIFFICOLTA’ : minima COSTO: basso (2.oo …
POLPETTINE DI PATATE RIPIENE/STUFFED POTATO PATTIES/
Le polpettine di patate ripiene, nel nostro caso di speck e mozzarella, si possono proporre come antipasto o per accompagnare un aperitivo. Vediamo come prepararle insieme. DIFFICOLTA’: media COSTO: basso (4.00 euro circa) …
FRESCHI POMODORINI RIPIENI /FRESH STUFFED TOMATOES
Questo è un fresco antipasto estivo ideale per stuzzicare il palato dei vostri ospiti e per colorare la vostra tavola. Vediamo come prepararlo insieme. DIFFICOLTA’: bassa COSTO: basso (3.00 euro circa) TEMPO DI PREPARAZIONE: 15 …
ZUPPA DI LEGUMI E FARRO
[banner align=”aligncenter”] La zuppa di legumi e farro è un primo ed unico piatto molto nutriente, perchè ricchissimo di proteine vegetali. Vediamo come prepararlo insieme. DIFFICOLTA‘: bassa COSTO: basso ( 2.00 euro circa) TEMPO DI …
INVOLTINI DI ZUCCHINE/ zucchini rolls
Gli involtini di zucchine possono essere serviti come antipasto, per un aperitivo o come contorno. Grazie al loro ripieno filante stuzzicheranno il palato anche dei più piccini. Vediamo allora come preparali insieme. …
FRITTELLE DI BORRAGINE/Fried Borage
Le frittelle di borragine oggi sono considerate un’antipasto ricercato che i ristoranti di un certo livello sfoggiano con orgoglio. In realtà questo è un tipico piatto della tradizione contadina di un tempo, sia …
ROTOLINI DI MELANZANE/ EGGPLANT ROLLS
I rotolini di melanzane sono un antipasto e un contorno bello per gli occhi , profumato per il naso e gustoso per il palato. Vediamo come prepararlo insieme. DIFFICOLTA’: …
POLPETTINE DI PESCE/FISH PATTIES
Le polpettine di pesce sono piatto sfizioso che ben si presta sia come antipasto che come secondo. Dal sapore delicato è indicato anche per i più piccoli e per coloro che non …