Teglia di finocchi gratinati alla mozzarella e prosciutto

Buongiorno e ben ritrovati.

Oggi voglio proporvi una ricettina facile, facile ma che saprà regalare tante soddisfazioni: i finocchi gratinati alla mozzarella e prosciutto. Pochi ingredienti e porterete in tavola un piatto che piacerà a tutti, bambini compresi e sarà adatto anche come piatto unico.

Se ti piacciono i finocchi potresti dare uno sguardo anche a queste ricette: cotolette di finocchi al forno, finocchi al latte, insalata di fincchi, salmone , ceci e rucola

Salvati la ricetta di questi finocchi gratinati alla mozzarella e prosciutto così potrai prepararli anche tu e condividila sui social per farla conoscere anche ai tuoi amici 😉

Per non perderti nessuna delle mie video-ricette ISCRIVITI al mio canale YouTube QUI —-> La cucina di Rita . Clicca anche sulla campanella per attivare le notifiche e ne riceverai una ogni volta che pubblicherò un nuovo video

• DIFFICOLTA: facile
• COSTO: basso
• TEMPO DI PREPARAZIONE: 40′ circa
• INGREDIENTI per 4 persone:  2 finocchi grandi, 100 g di prosciutto cotto, 150 g mozzarella, 30 g parmigiano, 2 cucchiai di pangrattato, sale, pepe, olio, noce moscata

Guarda la video-ricetta di questi finocchi gratinati alla mozzarella e prosciutto QUI:

PREPARAZIONE:

Per una spiegazione più chiara e dettagliata ti suggerisco anche la visione del video qui sopra

1. Private i finocchi della foglia esterna più dura, dei gambi, poi tagliateli a metà e affettateli.
2. Lavate i finocchi e tamponateli con un canovaccio pulito.
3. Versate in una teglia ( la mia aveva un diametro di 28 cm) un paio di cucchiai d’olio  e ungetela bene. Cospargete il fondo della teglia con due cucchiai di pangrattato.
4. Adagiate i finocchi nella teglia e distribuiteli bene. Conditeli con un pizzico di sale, uno di pepe, un filo d’olio e un po’ di noce moscata.
5. Ricoprite i dinocchi con le fette di prosciutto cotto e poi con la mozzarella tagliata a fettine sottili.
6. Cospargete tutto con il parmigiano e infornate a 200°C per 25 minuti e comunque fin quando non si sarà formata una crosticina dorata .

I vostri finocchi gratinati alla mozzarelle e prosciutto sono pronti. Serviteli caldi e …

Buon Appetito

Cuoca Rita

Puoi seguirmi anche su Facebook, Twitter

oppure su Instagram o Pinterest

Iscriviti al mio canale YouTube

torna alla Home,

o prosegui la tua navigazione tra

gli Antipasti, i  Primi, i Secondi oppure tra

i Contorni, i Dolci o i Lievitati