pasta fredda light

Buongiorno e ben ritrovati.

Vi propongo oggi una pasta fredda light con uovo, pomodori e fiocchi di latte, una ricetta light perfetta per un pranzo o una cena estiva. Questo piatto potete , senza problemi, prepararlo in anticipo e sarà perfetto per essere portato al mare o al lavoro.

La pasta fredda con uovo, pomodori e fiocchi di latte fa parte della raccolta delle paste fredde sane ma buone ed è un piatto  light, completo e bilanciato nelle sue quantità di carboidrati, proteine e grassi. Una porzione sono in totale 440 Kcal e costituisce un pasto abbondante,  completo di carboidrati, proteine e grassi  al quale non dovrete aggiungere altro.

Salvati la ricetta di questa pasta fredda light con uovo, pomodori e fiocchi di latte così potrai prepararla anche tu e condividila sui social per farla conoscere anche ai tuoi amici 😉


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pasta fredda light

  • DIFFICOLTA: facile
  • COSTO: basso
  • TEMPO DI PREPARAZIONE: 30′ circa
  • INGREDIENTI per 1 porzione: 80 g di pasta integrale, 1 uovo sodo, 50 g di fiocchi di latte, 150 g pomodorini, olio, sale, basilico, origano

Guarda la video-ricetta di questa pasta fredda light e di altre 4 paste fredde sane e buone QUI:

PREPARAZIONE:

Puoi guardare questa e altre paste fredde nel video qui sopra

  1. Cuocete la pasta, preferibilmente integrale, in abbondante acqua salata. Quando è cotta scolatela e passatela sotto un leggero getto d’acqua per bloccarne la cottura, poi disponetela in un’insalatiera capiente e lasciatela raffreddare completamente
  2. Lavate i pomodorini e tagliateli a spicchi
  3. Bollite l’uovo per 12 minuti dal m omento in cui inizia il bollore dell’acqua, poi sgusciatelo e tagliatelo a fette
  4. Potete ora assemblare la vostra pasta fredda light. Alla pasta unite i pomodori, i fiocchi di latte e l’uovo sodo. Condite con un filo d’olio  un pizzico di sale, basilico e origano a piacere. Mescolate bene e lasciate riposare la pasta fredda in frigorifero fino al momento di servirla.

Decorate la vostra pasta fredda light con qualche fogliolina di basilico fresco e …buon appetito

Cuoca Rita

 

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