Alberelli di sfoglia ripieni

Buongiorno e ben ritrovati.

vi propongo oggi un antipasto semplice e carino per le Feste Natalizie: piccoli alberelli di sfoglia ripieni di ricotta condita con tanti ingredienti saporiti. Facilissimi da preparare, vi occorrerà uno stampino da biscotti a forma di albero di natale , un rotolo di sfoglia e un po’ di fantasia per il ripieno che potrete personalizzare a vostra scelta.

Perfetti come antipasto ma anche per accompagnare un aperitivo.

Salvati la ricetta di questi alberelli di sfoglia ripieni così potrai prepararla anche tu e condividila sui social per farla conoscere anche ai tuoi amici 🙂

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• DIFFICOLTA: facile
• COSTO: basso
• TEMPO DI PREPARAZIONE: 15’+15’cottura
• INGREDIENTI: 1rotolo di sfoglia, 200 g ricotta, 30 g pomodori secchi, 30 g olive , origano, 1 uovo, semi di sesamo, 3 pomodorini

Guarda la video ricetta di questi alberelli ripieni di sfoglia, insieme ad altri 2 antipasti con la sfoglia QUI:

PREPARAZIONE:

Se vuoi vedere anche altri antipasti realizzati con la sfoglia ti suggerisco la visione del video qui sopra

1. Iniziate preparando il ripieno: in una ciotola mescolate la ricotta insieme ai pomodori secchi a  pezzetti, le olive e l’origano
2. Prendete un rotolo di sfoglia rettangolare e ritagliate tanti alberelli utilizzando uno stampo per biscotti a forma di albero. Dovrete ottenere almeno 20 alberelli
3. Distribuite un cucchiaino di ripieno sulla metà degli alberelli
4. Ricoprite ogni alberello con i restanti alberelli e premete sui bordi per farli attaccare.
5. Ripulite gli alberelli , qualora fosse fuoriuscito un po’ di ripieno poi spennellatene la superficie con un uovo sbattuto
6. Cospargeteli di semini di sesamo e infornateli a 180°C per 15 minuti

I vostri alberelli di sfoglia ripieni sono pronti e …

Buon appetito

Cuoca Rita

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