crema fredda all'amarena

Crema fredda all’amarena, semplice e veloce

crema fredda all'amarena

Oggi ricetta fresca e velocissima: crema fredda all’amarena preparata con lo yogurt!

Di creme fredde  ne esistono tantissime versioni : al caffè, alla menta , al limone . Io oggi ve ne propongo una all’amarena e Yogurt greco  la cui consistenza compatta si presta bene alla preparazione di creme e dolci freddi.

Perfetta da servire a fine pasto durante l’estate, saprà conquistarvi anche a colazione e a merenda  e in tutte quelle occasioni in cui volete offrire ai vostri ospiti un piccolo piacere fresco.

Dai, salvati la ricetta di questa crema fredda all’amarena  preparata con lo yogurt così potrai prepararla anche tu e condividila per farla conoscere anche ai tuoi amici


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crema fredda all'amarena

  • DIFFICOLTA: facile
  • COSTO: basso
  • TEMPO DI PREPARAZIONE: 5′
  • INGREDIENTI:  per 2 persone: 150 g di yogurt greco, 50 g di zucchero, 100 ml di panna fresca o vegetale da montare , 50 g di amarene con il loro sciroppo

guarda la video ricetta di questa crema fredda all’amarena QUI:

PREPARAZIONE:

Se vuoi preparare anche creme fredde diverse,( al caffè , alla menta e cioccolato o al gusto malaga) ti suggerisco la visione del video qui sopra

  1. Versate lo yogurt in una ciotola e lavoratelo con lo zucchero. Sarà sufficiente utilizzare una forchetta. Mescolate fin quando lo zucchero non sarà sciolto. Per velocizzare l’operazione potete utilizzare zucchero a velo invece del semolato
  2. Montate la panna ben ferma
  3. Unite la panna allo yogurt
  4. aggiungete anche le amarene con il loro sciroppo
  5. Mescolate con movimenti ampi e larghi
  6. Versate la crema fredda all’amarena nei bicchieri o nelle coppette e conservatela in frigo fino al momento di servirla

La vostra crema fredda all’amarena è pronta.Vi suggerisco di farla riposare  in frigo almeno un paio d’ore prima di servirla e  acquisterà consistenza.

Buon appetito

Cuoca Rita

 

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