gelato alla frutta senza gelatiera
DOLCI Video-ricette

Gelato alla frutta senza gelatiera, soltanto 3 ingredienti

gelato alla frutta senza gelatiera

Buongiorno e ben ritrovati.

Oggi vi propongo la ricetta per preparare il gelato alla frutta senza utilizzare la gelatiera e con pochissimi ingredienti.   Ho scelto di preparare il gelato alla banana, alla fragola, all’ananas e al melone, ma con lo stesso procedimento potrete preparare il gelato con tutti i frutti estivi che più vi piacciono. Una sola raccomandazione: utilizzate un frullatore di buona qualità con lame ben affilate e motore potente. Facilissimo, senza gelatiera e con soltanto 3 ingredienti. L’80% di questo gelato è costituito da frutta e in proporzione molto bassa ci sono i grassi e lo zucchero. Esattamente ogni 600 g di frutta  a vostra scelta si devono aggiungere 100 ml di panna e 50 g di zucchero ( potete anche ometterlo oppure utilizzare un dolcificante).  Un ottimo alimento per la merenda di grandi e bambini.

Dai, salvati la ricetta di questo gelato alla frutta senza gelatiera così potrai preparalo anche tu e condividilo sui social per farlo conoscere anche ai tuoi amici 😉


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Guarda la video ricetta di questo gelato alla frutta senza gelatiera QUI:

  • DIFFICOLTA: facile
  • COSTO: basso
  • TEMPO DI PREPARAZIONE: 15′ +
  • INGREDIENTI :-GELATO ALLA BANANA : 600 g di banane ( al netto degli scarti),100 ml di panna fresca o vegetale, 50 g zucchero – GELATO ALLA FRAGOLA : 600 g di fragole pulite ( fresche o surgelate), 100 ml di panna fresca o vegetale, 50 g zucchero -GELATO ALL’ANANAS : 600 g di ananas, al netto degli scarti, 100 ml panna fresca o vegetale, 50 g zucchero -GELATO AL MELONE: 600 g di melone pulito, 100 ml di panna fresca o vegetale, 50 g zucchero

PREPARAZIONE:

per una spiegazione più chiara e dettagliata ti suggerisco anche la visione del video qui sopra

  1. Pulite e lavate la frutta  che avete scelto di utilizzare e ricavatene 600 g al netto degli scarti
  2. Fatela a cubetti piccoli che raccoglierete in un sacchetto per alimenti e porrete nel congelatore per 4-6 ore
  3. quando la frutta sarà ben congelata , mettetela in un frullatore con lame affilate e unite la panna e lo zucchero
  4. Frullate fino ad ottenere un composto denso e cremoso
  5. versate il composto in un contenitore con coperchio e lasciatelo riposare in freezer per altre 8-12 ore. Vi suggerisco di tanto in tanto di mescolare il gelato con un cucchiaio

Il vostro gelato alla frutta sena gelatiera è pronto, conservatelo sempre in freezer e …

Buon Appetito

Cuoca Rita

 

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