SECONDI

Insalata di gamberetti, cannellini e sedano

insalata di gamberetti e cannelli

insalata di gamberetti e cannellini

Buongiorno  e ben ritrovati.

Oggi vi propongo un’insalata fresca, velocissima e molto saporita perfetta per accompagnarvi durante l’estate.

Un’insalata che ripropone l’azzeccato connubio del pesce con i legumi che tante volte vi ho proposto. Perfetta da servire come antipasto per aprire una cena a base di pesce oppure come piatto unico.

Salvati la ricetta di questa insalata di gamberetti, cannellini e sedano così potrai prepararla anche tu e condividila sui social per farla conoscere anche ai tuoi amici


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insalata di gamberetti e cannelli

  • DIFFICOLTA: facile
  • COSTO: basso
  • TEMPO DI PREPARAZIONE: 10′ circa
  • INGREDIENTI: 400 g di fagioli cannellini già lessati, 150 g di gamberetti, 1 costa grande di sedano, succo i limone, prezzemolo, sale, olio

 

Guarda la video-ricetta di questa insalata di gamberetti e fagioli cannellini qui:

 

PREPARAZIONE:

  1. Iniziate cuocendo i gamberetti. Per farlo sarà sufficiente tuffarli per 2 minuti nell’acqua in ebollizione. Poi scolateli
  2. Mettete i cannellini lessati in una ciotola insieme ai gamberetti e  al sedano a pezzetti
  3. Condite con un ciuffetto di prezzemolo tritato, sale, pepe, olio e succo di limone

La vostra insalata di gamberetti, cannellini e sedano è pronta.

 

Buon Appetito

cuoca Rita

 

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