Buongiorno e ben ritrovati.
Oggi vi propongo un’insalata fresca, velocissima e molto saporita perfetta per accompagnarvi durante l’estate.
Un’insalata che ripropone l’azzeccato connubio del pesce con i legumi che tante volte vi ho proposto. Perfetta da servire come antipasto per aprire una cena a base di pesce oppure come piatto unico.
Salvati la ricetta di questa insalata di gamberetti, cannellini e sedano così potrai prepararla anche tu e condividila sui social per farla conoscere anche ai tuoi amici
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- DIFFICOLTA: facile
- COSTO: basso
- TEMPO DI PREPARAZIONE: 10′ circa
- INGREDIENTI: 400 g di fagioli cannellini già lessati, 150 g di gamberetti, 1 costa grande di sedano, succo i limone, prezzemolo, sale, olio
Guarda la video-ricetta di questa insalata di gamberetti e fagioli cannellini qui:
PREPARAZIONE:
- Iniziate cuocendo i gamberetti. Per farlo sarà sufficiente tuffarli per 2 minuti nell’acqua in ebollizione. Poi scolateli
- Mettete i cannellini lessati in una ciotola insieme ai gamberetti e al sedano a pezzetti
- Condite con un ciuffetto di prezzemolo tritato, sale, pepe, olio e succo di limone
La vostra insalata di gamberetti, cannellini e sedano è pronta.
Buon Appetito
cuoca Rita
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