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Scaloppine con i pomodorini pronte in 10 minuti

scaloppine ai pomodorini

scaloppine ai pomodorini

Buongiorno e ben ritrovati.

Oggi vi propongo un piatto semplice e veloce per la cena: le scaloppine ai pomodorini. Sottili fettine di carne, leggermente dorate e insaporite dai pomodorini e dall’origano. Un secondo velocissimo  da cuocere che piacerà ai grandi ma anche ai bambini.

Questo è un piatto che davvero potrete improvvisare all’ultimo minuto , quando tornate a casa dal lavoro o avete ospiti imprevisti. Mentre la carne cuocerà voi avrete appena il tempo di apparecchiare la tavola.

In questa ricetta ho utilizzato l’olio extravergine dell’azienda “La Scala” per maggiori info puoi consultare il sito: http://www.colturelascala.it/

Salvati la ricetta di queste scaloppine ai pomodorini così potrai prepararle anche tu e condividila sui social per farla conoscere anche ai  ai tuoi amici.


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scaloppine ai pomodorini

  • DIFFICOLTA: facile
  • COSTO: medio-basso
  • TEMPO DI PREPARAZIONE: 10′ circa
  • INGREDIENTI per 2 persone: 300 g di fettine sottili di manzo, 200 g di pomodorini, 60 ml vino bianco, poca farina, sale, olio, origano

Guarda la video-ricetta di queste scaloppine ai pomodorini QUI:

PREPARAZIONE:

per una spiegazione più chiara e dettagliata ti suggerisco anche la visione del video qui sopra

  1. Infarinate leggermente le fettine di carne
  2. Versate in una padella un paio di cucchiai d’olio e quando sarà ben caldo adagiatevi la carne
  3. Lasciatela dorare su entrambi i lati ( circa 2-3 minuti per lato)
  4. salate leggermente la carne  e sfumate con il vino bianco
  5.  Quando l’alcol sarà evaporato aggiungete o i pomodorini tagliati a metà è l’origano
  6. Proseguite la cottura per altri 5 minuti

Le vostre scaloppine ai pomodorini sono già pronte. Servitele calde e …

Buon Appetito

Cuoca Rita

 

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