Buongiorno e ben ritrovati.
Oggi vi propongo una secondo piatto a base di pollo: gli spiedini di pollo indiani . Avete presente il pollo al curry? Bene provate ad immaginare dei bocconcini di pollo realizzati alla stessa maniera e poi starsformati in spiedini.
Facilissimi da preparare, originali nel profumo e nei sapori, piaceranno a tutti, bambini compresi.
Dai, salvati la ricetta di questi spiedini indiani così potrai prepararli anche tu e condividila per farla conoscere anche ai tuoi amici.
Trovi la video-ricetta di questi spiedini di pollo indiani anche sul mio CANALE YOU TUBE , ISCRIVITI QUI —-> La cucina di Rita poi CLICCA anche sulla CAMPANELLA per attivare le notifiche e ne riceverai una ogni volta che pubblicherò un nuovo video. L’iscrizione e la visione dei video su YouTube è sempre gratuita, perciò , perche non approfittarne?
- DIFFICOLTA: facile
- COSTO: basso
- TEMPO DI PREPAPAZIONE: 20′ + 1 h di marinatura
- INGREDIENTI per 4 persone: 250 g di yogurt bianco, 1 cucchiaino di curry, 1 cucchiaino di zenzero, il succo di mezzo limone, 800 g di bocconcini di pollo
guarda la video-rcietta di questi spiedini di pollo indiani QUI:
PREPARAZIONE:
Per una spiegazione più chiara e dettagliata ti suggerisco anche la visione del video qui sopra
- Preparate la marinatura : in una ciotola versate lo yogurt e aggiungete ad esso il curry, lo zenzero e il succo di limone. Mescolate
- Immergete i bocconcini di pollo nella marinatura e lasciateli insaporire per un’ ora in frigorifero
- In una ciotola piena d’acuqa immergete gli spiedini di legno, questo imedirà loro di bruciarsi durante la cottura
- Infilzate 6-7 bocconcini di pollo su ogni bastoncino di legno e cospargete gli spiedini con la marinatura avanzata.
- scaldate una padella e adagiatevi gli spiedini. Lascaiteli cuocere e dorare su tutti i lati, poi salate leggermente
I vostri spiedini di pollo indiani sono pronti, serviteli con fettine di limone e…
Buon Appetito
Cuoca Rita
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