CONTORNI Video-ricette

Insalata di lenticchie con tonno, mais e pomodorini

insalata di lenticchie

insalata di lenticchie

 

Fresche, veloci e senza cuocere nulla. Piatti unici completi e salutari: sono le insalatone estive. Quelle che si preparano in pochi minuti, mescolando tanti ingredienti e che si portano in tavola o al lavoro come piatti principali. Trovo che le insalatone siano i piatti forti delle tavole estive, della mia tavola sicuramente, e mi piace crearne sempre di diverse. Ne preparo a base di verdure, di patate ma anche di pesce o di legumi. Oggi in particolare vi propongo un’insalata di lenticchie con tonno, mais e pomodorini.

Caratteristica di questa insalata è la sua completezza dal punto di vista nutrizionale. Qui troverete infatti i carboidrati del mais, le proteine vegetali delle lenticchie  e quelle animali del tonno e le verdure. Un mix di benessere, colori e sapori per risolvere in pochi minuti pranzo o cena durante l’estate.

Perfetta anche da portare al mare o al lavoro.

Dai, salvati la ricetta di questa insalata di lenticchie con tonno, mais e pomodorini così potrai prepararla anche tu e condividila per farla conoscere anche ai tuoi amici.


Per non perderti nessuna delle mie video-ricette ISCRIVITI al mio canale YouTube QUI —->la cucina di rita Clicca anche sulla campanella per attivare le notifiche  e ne riceverai una ogni volta che pubblicherò un nuovo video

insalata di lenticchie

  • DIFFICOLTA: facile
  • COSTO: basso
  • TEMPO DI PREPARAZIONE:  3′
  • INGREDIENTI per 4 persone se servita come antipato o contorno, PER 2 PERSONE SE SERVITA COME PIATTO UNICO: 300 g di lenticchie lessate, 100 g di mais, 100 g di tonno sott’olio, 120 g di pomodorini, qualche foglia di basilico, sale, pepe, olio extravergine

 

Guarda la video ricetta di questa insalata di lenticchie, insieme ad altre due insalate di legumi QUI:

PREPARAZIONE.

  1. Mettete in una ciotola le lenticchie lessate
  2. Aggiungete il mais ben scolato, il tonno con un po’ del suo olio e i pomodorini tagliati a pezzetti piccoli.
  3. Condite con sale, pepe, basilico spezzettato e olio extravergine
  4. Mescolate con cura

La vostra insalata di lenticchie con tonno, mais e pomodorini è già pronta. Servitela fredda e …

Buon Appetito

Cuoca Rita

 

Puoi seguirmi anche su FacebookTwitter

oppure su Instagram o Pinterest

Iscriviti al mio canale YouTube

insalata di lenticchie

Puoi seguirmi anche su FacebookTwitter

oppure su Instagram o Pinterest

Iscriviti al mio canale YouTube

 

Potrebbe anche interessarti...

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *