I tortini di patate e in generale le torte salate sono un grande aiuto in cucina : si possono preparare in anticipo e sono degli ottimi piatti unici , perfetti anche per svuotare il frigorifero dai rimasugli.
L’altro giorno ho preparato per la cena un tortino di patate con mozzarella e salsiccia, un piatto facilissimo ma che sicuramente riscuoterà un grande successo a tavola, del resto le cose più buone sono sempre quelle più semplici.
Dai, salvati la ricetta di questo tortino di patate con mozzarella e salsiccia così potrai rifarlo anche tu e condividila per farla conoscere anche ai tuoi amici
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Guarda la video-ricetta di questo tortino di patate con mozzarella e salsiccia QUI:
- DIFFICOLTA: facile
- COSTO: basso
- TEMPO DI PREPARAZIONE: 10’+ 1 h di cottura
- INGREDIENTI per 4 persone: 1kg di patate lesse, 250 g di mozzarella, 200 g di salsiccia, sale, pepe, olio extravergine, rosmarino
PREPARAZIONE
per una spiegazione più chiara e dettagliata ti suggerisco anche la visione del video qui sopra
- Lessate le patate in abbondante acqua, poi scolatele e lasciatele stiepidire
- tagliate le patate a cubetti di circa 1, 5 cm per lato e ponetele in una pirofila
- Aggiungete la mozzarella a dadini e la salsiccia sbriciolata
- Condite con sale, pepe, olio e qualche ago di rosmarino tritato
- mescolate con un cucchiaio e infornate a 200°C per 25 minuti
Il vostro tortino di patate con mozzarella e salsiccia è pronto. servitelo caldo e …
Buon Appetito
cuoca Rita
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