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Tortino di patate con mozzarella e salsiccia

tortino di patate

tortino di patate

 

I tortini di patate e in generale le torte salate sono un grande aiuto in cucina : si possono preparare in anticipo e sono degli ottimi piatti unici , perfetti anche per svuotare il frigorifero dai rimasugli.

L’altro giorno ho preparato per la cena un tortino di patate con  mozzarella e salsiccia, un piatto facilissimo ma che sicuramente riscuoterà un grande successo a tavola, del resto  le cose più buone sono sempre quelle più semplici.

Dai, salvati la ricetta di questo tortino di patate con mozzarella e salsiccia così potrai rifarlo anche tu e condividila per farla conoscere anche ai tuoi amici


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Guarda la video-ricetta di questo tortino di patate con mozzarella e salsiccia QUI:

  • DIFFICOLTA: facile
  • COSTO: basso
  • TEMPO DI PREPARAZIONE: 10’+ 1 h di cottura
  • INGREDIENTI per 4 persone:  1kg di patate lesse, 250 g di mozzarella, 200 g di salsiccia, sale, pepe, olio extravergine, rosmarino

 

PREPARAZIONE

per una spiegazione più chiara e dettagliata ti suggerisco anche la visione del video qui sopra

  1. Lessate le patate in abbondante acqua, poi scolatele e lasciatele stiepidire
  2. tagliate le patate a cubetti di circa 1, 5 cm per lato e ponetele  in una pirofila
  3. Aggiungete la mozzarella a dadini  e la salsiccia sbriciolata
  4. Condite con sale, pepe, olio e qualche ago di rosmarino tritato
  5. mescolate con un cucchiaio e infornate a 200°C per 25 minuti

Il vostro tortino di patate con mozzarella e salsiccia è pronto. servitelo caldo e …

Buon Appetito

cuoca Rita

 

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