DOLCI senza glutine e latte

Finto gelato alla banana e cioccolato ( solo 2 ingredienti)

finto gelato alla banana

finto gelato alla banana

 

L’estate è alle porte e con essa le merende pomeridiane a base di gelato. Ma purtroppo, sono sempre di più i bambini e gli adulti intolleranti a glutine, latte e uova e per tutti costoro il gelato diventa un alimento proibito.

Ma una soluzione c’è e si chiama finto gelato alla banana. Di cosa si tratta?  La banana è un frutto povero d’acqua e dalla consistenza corposa. Queste caratteristiche  lo rendono perfetto ad essere congelato. Una volta congelato non bisognerà far altro che frullarlo per ottenere un composto freddo e cremoso con una consistenza simile a quella del gelato. Oltretutto, essendo la banana un frutto già molto zuccherino, non sarà necessario aggiungere altro zucchero. Potrete gustare questo finto gelato alla banana al naturale oppure aggiungere delle gocce di cioccolato.  E’ possibile congelare anche altri frutti come fragole, lamponi o mirtilli e frullarli poi insieme alle banane per ottenere gelati al gusto di fragola o frutti di bosco.

Una meranda sana, a base di sola frutta che poterte servire in simpatiche coppette e decorare come preferite: con frutta a pezzi, crema al cioccolato o ciuffi di panna montata.

Dai, salvati al ricetta di questo finto gelato alla banana così potrai prepararlo anche tu


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finto gelato alla banana

 

  • DIFFICOLTA: facile
  • COSTO: basso
  • TEMPO DI PREPARAZIONE: 5′ + 3 h di riposo in congelatore
  • INGREDIENTI PER 4 persone: 4 banane mature , 4 cucchiai di gocce di cioccolato

 

PREPARAZIONE :

Sbucciate le banane , fatele a pezzi e strofinatene la sperficie con una fetta di limone,. Poi lasciatele congelare nel freezer per circa 3 ore. Trascorso questo tempo mettete le banane nel bicchiere di un frullatore

 

 

Azionate il frullatore e frullate fino ad ottenere un composto cremoso. A questo punto aggiungete le gocce di cioccolato e mescolate con una paletta

 

 

 

Il vostro finto gelato alla banana e gocce di cioccolato è pronto. Guarnitelo come preferite e servitelo subito.

buon appetito

Cuoca Rita

 

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