stelle di Natale

Stelle di Natale… quando i bimbi hanno il naso sporco di zucchero a velo

stelle di Natale

Non vi è nulla di più triste che svegliarsi la mattina di Natale e scoprire di non essere un bambino”

(Erma Bombeck)

 

Ci sono dolci che richiedono ore e ore di lievitazione, cotture lente e attese trepidanti con il naso attaccato al vetro del forno e poi ci sono dolci come queste stelle di Natale che si preparano in 5 minuti, si cuociono in altri 10  e si mangiano una dietro l’altra ridendo per i nasi che si sporcano di zucchero a velo.

A volte basta davvero poco per far felice un bambino, per l’esattezza un rotolo di sfoglia, qualche cucchiaio di crema al cioccolato e una formina a stella ( io ho utilizzato quella del mare). Anzi, se vi fate aiutare, i bambini saranno bravissimi a tagliare stelline di sfoglia a far cadere lo zucchero a velo e naturalmente a leccare il cucchiaio sporco di cioccolato.

Vieni, prendi anche tu una di queste stelle di Natale mentre ti scrivo come si preparano, così potrai rifarle insieme ai tuoi bambini.


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stelle di Natale

 

  • DIFFICOLTA: facile
  • COSTO: basso
  • TEMPO DI PREPARAZIONE: 5′ + 15 ‘ cottura
  • INGREDIENTI: 1  rotolo di pasta sfoglia, crema alle nocciole, un uovo, zucchero a velo

15152510_1352311521448145_809427055_oCon uno stampino a forma di stella ritagliamo delle stelle dal rotolo di pasta sfoglia e bucherelliamole con i denti di una forchetta.

 

 

 

15153126_1352311524781478_86509784_oDistribuiamo sulle stelle la crema di nocciole

 

 

 

 

15152251_1352311534781477_1637908163_oRitagliamo altre stelle di sfoglia per coprire quelle che abbiamo appena fatto. Poi, sempre con i denti della forchetta, sigilliamo i bordi delle due stelle. Spennelliamo la superficie delle stelle con l’uovo sbattuto e inforniamo a 180° per circa 10-15 minuti. Quando le stelle si gonfieranno e avranno assunto un bel colorito dorato, potremo spegnere il forno.

 

Le nostre stelle di Natale sono pronte. Serviamole fredde con abbondante zucchero a velo sopra e …

Buon Appetito

Cuoca Rita

 

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