La coppa al pandoro con mascarpone e Nutella è un modo originale di servire il pandoro dopo i pranzi e le cene delle Feste. Il sapore del pandoro si fonde con quello delicato della crema al mascarpone e con quello deciso della Nutella, il tutto bagnato dal caffè e decorato dalle nocciole in granella.
Semplice e veloce da preparare sarà perfetto per stupire i vostri ospiti o semplicemente da mangiare a cucchiaiate seduti sul divano .
Vediamo insieme come preparare questa coppa al pandoro con mascarpone e Nutella.
- DIFFICOLTA’: minima
- COSTO: medio
- TEMPO DI PREPARAZIONE: 15′
- INGREDIENTI per 8 coppe: 1 pandoro, 50 g di cioccolato fondente in scaglie, granella di nocciole, 300 ml di caffè zuccherato. Per la crema al mascarpone: 200 g di mascarpone, 1 tuorlo d’uovo, 100 ml di panna vegetale da montare, 100 g di zucchero semolato. Per la crema la cioccolato: 150 g di Nutella, 100 ml di panna da montare.
Iniziamo preparando le due creme: quella al mascarpone e quella alla nutella.
Per tutte le fasi di preparazione della crema al mascarpone leggi—->QUI
Alla crema al mascarpone aggiungiamo le scaglie di cioccolato
Prepariamo ora la crema alla Nutella. Montiamo 100 ml di panna e incorporiamola alla Nutella mescolando delicatamente dall’altro verso il basso.
Tagliamo il pandoro a fette alte circa 1 cm e poi ritagliamolo fino ad ottenere tanti cubetti.
Disponiamo i cubetti di pandoro sul fondo della coppa e bagniamoli con il caffè.
Ricopriamo con uno strato di crema al mascarpone. Poi mettiamo dell’altro pandoro a cubetti , bagniamo sempre con il caffè e terminiamo con un cucchiaio di crema alla Nutella. Infine guarniamo con della granella di nocciole.
La nostra coppa al pandoro con mascarpone e Nutella è pronta., serviamola fredda e…
Tanti auguri
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Cuoca Rita
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