Torta Tiramisù / Tiramisù cake

134 copiaIn casa mia  tutti adorano le torte senza cottura, i cheese cake per intenderci e la torta tiramisù è qualcosa di molto vicino, una via di mezzo tra un classico tiramisù e un cheesecake.



 

Una base di croccante biscotto, tanta crema al mascarpone e gli immancabili savoiardi imbevuti di caffè sono gli ingredienti di questa torta molto golosa. Prepararla è semplicissimo e si presta bene a tante occasioni. Perfetta come dessert alla fine del pranzo, da offrire insieme ad un tè con le amiche e persino come torta di compleanno. Inoltre non necessita del forno,perchè come vi dicevo è una torta senza cottura, quindi perfetta anche per chi ha poca dimestichezza con questo elettrodomestico o per chi preferisce non usarlo.

Io ho preparato questa torta tiramisù in una tortiera piccola, di soli 18 cm di diametro, ma se voi volete prepararne una più grande, di 24-26 dm ad esempio, vi basterà raddoppiare le dosi degli ingredienti e verrà uguale alla mia.

Vediamo insieme come preparare questa torta Tiramisù.

  • DIFFICOLTA: media
  • COSTO: medio-basso
  • TEMPO DI PREPARAZIONE: 40′ circa + 3h di riposo in frigorifero
  • INGREDIENTI per una torta di 16 cm di diametro: vedi video qui sotto

La torta tiramisù fa parte delle video-ricette del mio canale youTube, perciò per tutte le fasi di preparazione di questa torta vi rimando alla visione del video qui sotto.

 

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La nostra torta Tiramisù è pronta, servitela ben fredda e mangiatela in buona compagnia.

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Cuoca Rita

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