ANTIPASTI CONTORNI

Melanzana ripiena alla parmigiana

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Sull’onda della mia ricetta  della patata ripiena ho realizzato , con un procedimento simile, la melanzana ripiena alla parmigiana: un piatto unico oppure un ricco antipasto che farà un figurone sulle vostre tavole. Filante e profumatissima è un modo nuovo e originale per gustare la melanzana alla parmigiana. Vediamo insieme come preparare questa melanzana ripiena.

  • DIFFICOLTA‘: media
  • COSTO: basso
  • TEMPO DI PREPARAZIONE: 40′
  • INGREDIENTI per 1 melanzana: 1 melanzana lunga, 125 g di mozzarella, 30 g di parmigiano in scaglie, 1 pomodoro maturo, sale, olio evo, foglie di basilico

 

Per semplificarvi la preparazione della melanzana ripiena ho preparato per voi questo breve video. Sarà ancora più semplice! se questa ricetta vi  piace non dimenticatevi di iscrivervi al mio canale You Tube, non vi perderete nessuna delle mie video- ricette. Per vedere il video clicca qui—->

La vostra melanzana ripiena alla parmigiana è pronta, fumante sulle vostre tavole, allora…

Buon Appetito

Cuoca Rita

 

 

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