I piselli allo speck sono perfetti da preparare quando al supermercato ci regalano il gambuccio dello speck. Semplicissimi e veloci da preparare, sono un contorno saporito che piace a tutti. vediamo insieme come prepararli.
- DIFFICOLTA’: minima
- COSTO. basso
- TEMPO DI PREPARAZIOnE: 20′
- INGREDIENTI per 4 persone: 400 g di piselli gia lessati, 150 g di speck tagliato a cubetti, 1 cipolla, sale, olio
In una casseruola mettiamo a soffriggere la cipolla tagliata a fettine sottili insieme allo speck.
Non appena la cipolla sarà bionda e lo speck tostato , aggiungere i piselli sgocciolati. Salare e aggiungere circa un bicchiere d’acqua. Coprire con il coperchio e far cuocere a fuoco basso per circa 15 minuti.
I nostri piselli allo speck sono già pronti, usiamoli per accompagnare i nostri secondi piatti e …
Buon appetito
Cuoca Rita
