Piselli allo speck /peas with bacon

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 I piselli allo speck sono perfetti da preparare quando al supermercato ci regalano il gambuccio dello speck. Semplicissimi e veloci da preparare, sono un contorno saporito che piace a tutti. vediamo insieme come prepararli.

  • DIFFICOLTA’: minima
  • COSTO. basso
  • TEMPO DI PREPARAZIOnE: 20′
  • INGREDIENTI per 4 persone: 400 g di piselli gia lessati, 150 g di speck tagliato a cubetti, 1 cipolla, sale, olio

 

001In una casseruola mettiamo a soffriggere la cipolla tagliata a fettine sottili insieme allo speck.

 

 

 

002Non appena la cipolla sarà bionda e lo speck tostato , aggiungere i piselli sgocciolati. Salare e aggiungere circa un bicchiere d’acqua. Coprire con il coperchio e far cuocere a fuoco basso per circa 15 minuti.

 

 

I nostri piselli allo speck sono già pronti, usiamoli per accompagnare i nostri secondi piatti e …

Buon appetito

Cuoca Rita

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