A casa di cuoca Rita si è soliti fare colazione con una bella fetta di ciambella che ognuno inzuppa in quello che più gli piace. Quindi la ciambella non manca mai e poichè cuoca Rita è fantasiosa, dalla sua cucina escono ciambelle di tutti i tipi. Questa volta ho provato a preparare una ciambella utilizzando la farina integrale e il risultato è stato una colazione ancora più sana e genuina. Vediamo come prepararla insieme.
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- DIFFICOLTA’. bassa
- COSTO: basso
- TEMPO DI PREPARAZIONE.: 10 minuti + 45 min di cottura
- INGREDIENTI: 4 uova, 300 g di zucchero di canna grezzo, 70 ml d’olio di semi, 150 ml di succo d’arancia, 420 g di farina integrale, la buccia di 1 arancio grattata, 1 bustina di lievito per dolci, vanillina
In una ciotola rompere le uova e sbatterle insieme all’olio, allo zucchero e alla buccia d’arancio. Lavorare un poco l’impasto e aggiungere il succo d’arancia e la vanillina. Infine incorporare la farina e per ultimo il lievito.
Versare il composto ottenuto in uno stampo per ciambella leggermente imburrato e infornare a 180° per 45 minuti.
La nostra ciambella integrale è pronta, lasciamola freddare e ….
buon appetito
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Cuoca Rita
OTTIMO QUESTO DOLCE INTEGRALE.
Grazie 🙂