DOLCI

Ciambella integrale ricetta velocissima

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A casa di cuoca Rita si è soliti fare colazione con una bella fetta di ciambella che ognuno inzuppa in quello che più gli piace. Quindi la ciambella non manca mai e poichè cuoca Rita è fantasiosa, dalla sua cucina escono ciambelle di tutti i tipi. Questa volta ho provato a preparare una ciambella utilizzando la farina integrale e il risultato è stato una colazione ancora più sana e genuina. Vediamo come prepararla insieme.

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  • DIFFICOLTA’. bassa
  • COSTO: basso
  • TEMPO DI PREPARAZIONE.: 10 minuti + 45 min di cottura
  • INGREDIENTI: 4 uova, 300 g di zucchero di canna grezzo, 70 ml d’olio di semi, 150 ml di succo d’arancia, 420 g di farina integrale, la buccia di 1 arancio grattata, 1 bustina di lievito per dolci, vanillina

 

130In una ciotola rompere le uova e sbatterle insieme all’olio, allo zucchero e alla buccia d’arancio. Lavorare un poco l’impasto e aggiungere il succo d’arancia e la vanillina. Infine incorporare la farina e per ultimo il lievito.

 

 

131Versare il composto ottenuto in uno stampo per ciambella leggermente imburrato e infornare a 180° per 45 minuti.

 

 

 

La nostra ciambella integrale è pronta, lasciamola freddare e ….



buon appetito

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Cuoca Rita

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2 commenti

  1. OTTIMO QUESTO DOLCE INTEGRALE.

    1. cuocarita dice:

      Grazie 🙂

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