Oggi la cucina di Rita vi propone le girelle di salsa tonnata, un ‘idea sfiziosa e velocissima per un aperitivo. Vediamo come prepararle insieme.
- DIFFICOLTA‘: media
- COSTO: basso
- TEMPO DI PREPARAZIONE. 10 minuti + 1h di riposo in frigorifero
- INGREDIENTI per 4 persone: 3 fette lunghe di pane per tramezzini (150 gr) 1 80 gr di tonno sott’olio, 2 manciate di olive nere, 1 cucchiaio di capperi sotto sale, 4 cucchiai di maionese.
Mettiamo nel frullatore il tonno con il suo olio, la maionese, le olive e i capperi. Frulliamo tutto fino ad ottenere una salsa cremosa. se occorre aggiungere un poco d’acqua.
Spalmiamo la salsa sulle fette di pane per tramezzini
Arrotoliamo le fette di pane che avremo appoggiato su un foglio di alluminio.
Le chiudiamo a caramella premendo bene su tutti i lati e le mettiamo a riposare circa un’ora in frigo
Togliamo l’alluminio e tagliamo il rotolo a fette alte circa 5 mm
Le nostre girelle di salsa tonnata sono pronte per accompagnare i nostri aperitivi. Serviamole su un piatto e …
Buon Appetito
Cuoca Rita