L’insalata allegra è un contorno fresco dagli abbinamenti di sapori particolari , ricco di proteine e vitamina C che può costituire un piatto unico ideale per il pranzo delle calde giornate estive. Vediamo come preparala insieme.
DIFFICOLTA’: bassa
COSTO: basso ( 2.00 euro circa)
TEMPO DI PREPARAZIONE: 10 minuti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 300 gr di insalata cappuccina, 2 scatolette di tonno sott’olio, 1 peperone rosso, 2 manciate di olive nere denocciolate, sale , olio, succo di limone.
Lavate e tagliate la cappuccina e mettetela in un’insalatiera. aggiungete il peperone tagliato a fettine sottili e le olive e il tonno . salate e condite con olio e aceto.
L’insalata allegra è pronta per essere gustata e…
Buon appetito.
Cuoca Rita
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