Questo è un primo piatto semplicissimo ma dal gusto particolare e accattivante. Magari ieri sera avete preparato dei piselli come contorno e qualche cucchiaio è avanzato. Bene, possiamo riciclarlo con successo come ho fatto io. Vediamo come preparare questo piatto..
- DIFFICOLTA’: bassa
- COSTO : basso ( 3.00 euro circa)
- PREPARAZIONE: 30 minuti
- INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 400 gr di fusilli, 200gr di pisellini freschi o surgelati, 160 gr di tonno sott’olio in scatola, cipolla, 1 spicchio d’aglio, olio, sale.
In un tegame mettiamo a soffriggere un po’ di cipolla con qualche cucchiaio d’olio. Appena sarà dorata aggiungiamo i piselli. Aggiustiamo di sale , mettiamo un po’ d’acqua e lasciamo cuocere. Nel frattempo possiamo mettere a bollire l’acqua per la pasta. Non appena bollirà, saliamo e buttiamo i fusilli. Quando i piselli saranno cotti aggiungiamo anche il tonno e uno spicchio d’aglio e lasciamo insaporire il tutto qualche minuto. Non appena la pasta sarà cotta, scoliamola e condiamola con il nostro sugo e…
Buon appetito
cuoca Rita
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