Pasta “cacio e erba cipollina”

    Un gusto unico e accattivante quello della pasta cacio e erba cipollina. Un gusto antico ( si tratta infatti di una variante del cacio e pepe) che saprà conquistare i vostri commensali. Vediamo insieme come preparare questa pasta cacio e erba cipollina. DIFFICOLTA’. bassa COSTO: basso TEMPO DI PREPARAZIONE: 30′ circa INGREDIENTI per … [Continua a leggere…]

Pasta alla crema di cavolfiore / pasta with cauliflower

        Ricordavo una vecchia ricetta della mia famiglia che prevedeva una crema di cavolfiore come condimento della pasta, ma il ricordo era piuttosto vago. Eppure non volevo rinunciare e così con un po’ di fantasia è nata questa pasta buonissima da gustare durante l’inverno e la primavera. Gusto delicato, cremosissima e sana. … [Continua a leggere…]