La cucina è una bricconcella; spesso e volentieri fa disperare, ma dà anche piacere, perché quelle volte che riuscite o che avete superata una difficoltà, provate compiacimento e cantate vittoria. (Pellegrino Artusi)   Domenica  in molte famiglie significa ragù. Ci si sveglia la mattina presto e mentre nella caffettiera borbotta il primo caffè della giornata, … [Continua a leggere…]