” La scoperta di un piatto nuovo è più preziosa per il genere umano che la scoperta di una nuova stella.” (Anthelme Brillat-Savarin) Oggi voglio raccontarvi e mostrarvi la ricetta dei paccheri ripieni di funghi. Questa ricetta è nata una domenica mattina fredda e uggiosa. Sorseggiavo il caffè ancora in pigiama e lo … [Continua a leggere…]
Quando fa freddo non c’è niente di meglio di una buona polenta ai funghi: fumante, profumata e da mangiare in buona compagnia. Questo è un primo piatto semplice e veloce da preparare ( se utilizziamo della polenta istantanea) adatto ad essere consumato in ogni occasione. Solitamente la classica polenta si condisce con … [Continua a leggere…]
Le fettuccine alla boscaiola sono un primo piatto molto saporito che si avvicina ai gusti di tutti e anche abbastanza semplice da preparare. Un primo piatto che racchiude tutti i colori e i profumi dell’autunno. Vediamo come farlo insieme. DIFFICOLTA’: bassa COSTO: basso (5.00 euro circa) TEMPO DI PREPARAZIONE: 30 minuti INGREDIENTI … [Continua a leggere…]
