“L’appetito rende saporite tutte le vivande” (Paolo Mantegazza)   Buongiorno ed eccoci alla ricetta di oggi: il pollo alla cenere. Immagino starete pensando a qualche strana tecnica di cottura sotto la cenere, invece no, in questa ricetta la cenere non c’entra niente. Dunque, perchè pollo alla cenere? Beh…se guardate bene lo intuirete. Diciamo che il … [Continua a leggere…]