Mia madre ama molto cucinare. Io da piccolo ero convinto di chiamarmi “assaggia”. (Anonimo)     Quante castagnole hai assaggiato da piccolo, mentre tua madre le tirava fuori dall’olio bollente, senza neppure darle il tempo di metterci sopra lo zucchero? L’abbiamo fatto tutti. Forse il carnevale è tra i ricordi dell’infanzia più belli . Almeno … [Continua a leggere…]