Gnocchetti alla crema di zucca con gorgonzola e noci

L’autunno inizia con l’”equinozio”, che, in astronomia, è il giorno in cui per pranzo trovi il primo piatto di pasta alla zucca. (Anonimo) Autunno tempo di zucche. Come si fa ad andare al mercato e resistere alla tentazione di portarsi a casa una zucca? Io non ci riesco mai, anche perchè ne vedo di … [Continua a leggere…]