Ed eccoci a sfogliare la prima pagina di questo raccolta per i pranzi e le cene delle Feste : Il Menù di Pesce Antipasti, primi e secondi da proporre per la cena della Vigila o per la sera di capodanno. Vediamo insieme le proposte de la cucina di Rita per il menù di pesce: … [Continua a leggere…]
Oggi vi propongo il filetto di tonno in crosta di sesamo: un secondo piatto di pesce davvero sfizioso e dal sapore particolare. L’ho preparato l’altra sera, i nostri amici sono venuti a trovarci e li abbiamo invitati a restare a cena con noi. Poichè non mangiano carnee il tempo stringeva, ho aperto il frigo … [Continua a leggere…]
Sono state una bella sorpresa queste rose di salmone, fatte così…un po’ per caso. Quando me le sono trovate in mano non ho potuto non ammettere che erano belle. Semplici e velocissime da preparare , sono perfette come antipasto o anche per accompagnare un aperitivo. Io le ho fatte abbastanza grandi, ma … [Continua a leggere…]
