Stelle di sfoglia al salmone, antipasto natalizio

stelle di sfoglia al salmone

Buongiorno e ben ritrovati oin questa prima domenica natalizia. Oggi vi propongo un antipasto semplice e veloce da portare in tavola durante queste festività: le stelle di sfoglia al salmone. Non si tratta altro che di stelle ritagliate da un rotolo di pasta sfoglia , farcite con una semplicissima crema di salmone e poi fatte … [Continua a leggere…]

Cestini di brisè con mousse di salmone

mousse di salmone

E’ più facile essere fedeli a un ristorante che a una donna. (Federico Fellini)   Sicuramente state pensando che sono diventata una patita del salmone, visto che nel giro di una settimana questa è già la terza ricetta che vi propongo con questo pesce. In realtà  ho comprato una confezione bella grande e dovevo utilizzarla … [Continua a leggere…]