CHEESECAKE ALLE FRAGOLE / STRAWBERRY CHEESECAKE

      Croccantezza, spumosità e cremosità…queste sono le tre consistenze di questo meraviglioso cheese-cake, il tutto unito al profumo delle fragole. Un dessert di grande successo, effetto ed eleganza. Vediamo come prepararlo insieme: DIFFICOLTA’. media COSTO: medio (circa 5.oo euro) TEMPO DI PREPARAZIONE: 30 minuti + 30 minuti per la cottura lINGREDIENTI: per la base … [Continua a leggere…]

POLLO RIPIENO ALLE NOCI

      Cercate un piatto di grande effetto ma al tempo stesso economico e semplice da preparare per un’occasione importante? Il pollo ripieno alle noci farà al caso vostro. vediamo insieme come prepararlo. DIFFICOLTA’. media COSTO: medio ( 10 euro circa) TEMPO DI PREPARAZIONE: 1 h +30 minuti INGREDIENTI per 4 persone: 1 pollo … [Continua a leggere…]

DIETA DEPURATIVA DEI 2 GIORNI

Le feste sono un vero tour de force per il nostro corpo, che viene obbligato ad ingurgitare cibo in quantità eccessive senza tener conto delle sue reali esigenze e delle sue possibili problematiche. Ma passati i bagordi si può correre ai ripari, magari non dimagrendo ( non si possono perdere 4 chili in due giorni) … [Continua a leggere…]

RAGU’ RICETTA CLASSICA / Meat Sauce

  Oggi vi propongo la ricetta del ragù classico, forse il più famoso dei condimenti per pasta nel nostro paese. Tante sono le varianti da nord a sud, io vi consiglio questa ricetta base. vediamo come prepararla insieme. DIFFICOLTA’: bassa COSTO: medio (6.00 euro circa) TEMPO DI PREPARAZIONE. 3 h circa INGREDIENTI per 6 persone: … [Continua a leggere…]

SAUTE’ DI COZZE /MUSSEL SOUP

Il sautè di cozze è un antipasto classico che ben si adatta ad ogni pranzo e cena a base di cozze. Semplice ed economico è davvero un piatto alla portata di tutti. Vediamo insieme come prepararlo. DIFFICOLTA’: bassa COSTO: medio ( 8.00 euro circa) TEMPO DI PREPARAZIONE: 40 minuti circa INGREDIENTI per 4 persone: 1,800 … [Continua a leggere…]

ZUPPA DI PESCE / FISH SOUP

      La zuppa di pesce è un piatto unico, estremamente versatile, tipico della cucina delle zone marinare. Adatta a tutte le occasioni. L’importante è scegliere il pesce giusto e sarà semplicissimo ottenere una buonissima zuppa di pesce. Vediamo insieme come prepararla. DIFFICOLTA‘: bassa COSTO: medio alto TEMPO DI PREPARAZIONE: 2 h circa INGREDIENTI … [Continua a leggere…]