Arrosto di tacchino ai funghi/ mushrooms turkey

    Ogni tanto abbiamo più tempo a disposizione per preparare il pranzo, magari la domenica o nei giorni di festa e andiamo alla ricerca di un primo o secondo piatto più elaborato…di un manicaretto insomma, di quelli che fanno impazzire mariti e figli. L‘arrosto di tacchino ai funghi è proprio uno di questi piatti! … [Continua a leggere…]

Polpette di carne profumate di limone e alloro ( al forno con patate)

Mi ero stancata di preparare le solite polpette di carne, anche se con i bambini piccoli si sa, con le polpette si va sempre sul sicuro, e dunque ho deciso di fare una piccola variazione sulla ricetta classica. Il risultato è stato delle morbidissime polpette di carne profumate di limone e alloro. Volete provarle anche … [Continua a leggere…]