POLLO ALLA BIRRA E ALLORO /BEER AND CHICKEN LAUREL

  Il pollo alla birra e alloro è un secondo piatto dal sapore robusto e deciso, una valida alternativa alle classiche ricette e un modo efficace per insaporire una carne dal sapore solitamente troppo delicato. Vediamo come prepararlo insieme. DIFFICOLTA’: minima COSTO: basso TEMPO DI PREPARAZIONE: 30 minuti INGREDIENTI per 4 persone: 600 gr di … [Continua a leggere…]

POLLO AL CURRY/ CHICKEN CURRY

          Il pollo al curry è un secondo piatto dal sapore forte e deciso.Da solo o accompagnato con del riso bianco è ideale per una cena dai profumi e colori orientali. Vediamo insieme come prepararlo. DIFFICOLTA.’: media COSTO: medio (8.00 euro circa) TEMPO DI PREPARAZIONE: 30 minuti INGREDIENTI per 4 persone: … [Continua a leggere…]

SCALOPPINE AI FUNGHI

      Le scaloppine ai funghi sono un secondo piatto semplice,veloce e gradito   a tutti. Vediamo come prepararle insieme . DIFFICOLTA’: bassa COSTO: medio (8.oo euro circa) TEMPO DI PREPARAZIONE:15 minuti INGREDIENTI per 4 persone: 8 fettine di noce di vitella sottili e di piccole dimensioni, circa 12 funghi champignon, 1 manciata di … [Continua a leggere…]

ARISTA ALL’ARANCIA E FINOCCHIETTO SELVATICO

    L’arista all’arancia e finocchietto selvatico è un secondo piatto raffinato e di grande effetto pur essendo semplice da preparare. Il sapore dolciastro dell’arancia , quello particolare dell’arista e quello forte del finocchietto selvatico si sposano insieme per creare un connubio unico . Vediamo come preparare questo piatto insieme. DIFFICOLTA’: media COSTO: medio ( … [Continua a leggere…]

POLPETTINE DI PESCE/FISH PATTIES

      Le polpettine di pesce sono piatto sfizioso che ben si presta sia come antipasto che come secondo. Dal sapore delicato è indicato anche per i più piccoli e per coloro che non amano troppo il pesce. Vediamo come prepararle insieme. DIFFICOLTA’: media COSTO:    medio (circa 8.00-10.00 euro) TEMPO DI PREPARAZIONE: 40 minuti … [Continua a leggere…]

POLPETTONE CON CUORE DI CAROTA / MEATLOAF WITH CARROT IN THE MIDDLE

[banner align=”alignright”][banner align=”alignleft”] Questo è un secondo piatto colorato e gustoso da proporre anche a quei bambini che non amano troppo la carne. Vediamo come preparalo. DIFFICOLTA’ : media COSTO: basso ( 8.00 euro circa) PREPARAZIONE:  15 min + 90 min per la cottura           INGREDIENTI per 4 persone: 800 gr circa di carne macinata … [Continua a leggere…]