DIETA ATKINS :PIU’ MANGI PIU’ DIMAGRISCI

  Dieta Atkins La dieta Atkins, dopo aver raccolto molti consensi e critiche negli Stati Uniti, è recentemente sbarcata anche in Europa e in Italia, dove ha suscitato molto scalpore. Si tratta fondamentalmente di una dieta a basso contenuto glucidico, che punta a soddisfare le richieste energetiche soprattutto attraverso grassi e proteine La dieta Atkins … [Continua a leggere…]

CON LA DIETA PROTEICA SI PERDE FINO A MEZZO CHILO AL GIORNO. ECCO IL MOTIVO

dieta proteica

Con la dieta proteica, ovvero una dieta ricca di proteine e povera di carboidrati e grassi, possiamo perdere fino a mezzo chilo al giorno. Molto di più di quanto prometta qualunque altra dieta. Ma qual’è il motivo di questa notevole perdita di peso? Il nostro organismo è come un’automobile che per camminare ha bisogno di … [Continua a leggere…]

GLI ASPARAGI E LE LORO PROPRIETA’

asparagi

  Gli asparagi furono coltivati e utilizzati nel Mediterraneo dagli egizi e  dagli spagnoli.. I Romani già dal 200 a.c avevano dei manuali in cui minuziosamente se ne esponeva la coltivazione. Agli imperatori romani  gli asparagi piacevano così tanto, che,  sembra  avessero costruito delle navi apposite per andarli a raccogliere, navi che avevano come denominazione proprio quella dell’asparago (“asparagus”). Questi ortaggi sono … [Continua a leggere…]

IL CARCIOFO E LE SUE PROPRIETA’

    Il carciofo, Cynara scolymus, é una pianta originaria dell’Africa del Nord e del bacino del Mediterraneo che raggiunge l’altezza di circa 100-120 cm. Le infiorescenze sono consumate nelle cucine di tutto il mondo prima del momento della fioritura. Le foglie sono molto spesse ed hanno un colore che vira al violetto. Il carciofo … [Continua a leggere…]