ROTOLINI DI MELANZANE/ EGGPLANT ROLLS

            I rotolini di melanzane sono un antipasto e un contorno bello per gli occhi , profumato per il naso e gustoso per il palato.  Vediamo come prepararlo insieme. DIFFICOLTA’: media COSTO: basso (circa 4.00 euro) TEMPO DI PREPARAZIONE: 30 minuti circa INGREDIENTI per 4 persone:  3 melanzane nere lunghe, 1 … [Continua a leggere…]

INSALATA MIMOSA

          Questo è un contorno delicato, leggero ma al tempo stesso profumato e gustoso. Un’insalata nutriente e poco calorica da portare a tavola magari  l’8 marzo. Vediamo come prepararla. DIFFICOLTA’: bassa COSTO: basso (2.50 euro circa) TEMPO DI PREPARAZIONE: 20 minuti INGREDIENTI per 4 persone:  200 gr di insalata lattughino, 2 uova … [Continua a leggere…]