INSALATA DI LATTUGHINO E FAGIOLI/ LATTUGHINO SALAD and beans

  L’insalata di lattughino e fagioli è un contorno light ma può costituire un piatto unico per coloro che vogliono consumare un pasto a basso apporto calorico con l’aggiunta delle proteine vegetali. Vediamo come prepararla insieme: DIFFICOLTA’: bassa COSTO: basso (circa 2.00 euro) TEMPO DI PREPARAZIONE: 10 minuti iNGREDIENTI per 4 persone: 150-200 gr di lattughino, 1 barattolo di … [Continua a leggere…]

ROTOLINI DI MELANZANE/ EGGPLANT ROLLS

            I rotolini di melanzane sono un antipasto e un contorno bello per gli occhi , profumato per il naso e gustoso per il palato.  Vediamo come prepararlo insieme. DIFFICOLTA’: media COSTO: basso (circa 4.00 euro) TEMPO DI PREPARAZIONE: 30 minuti circa INGREDIENTI per 4 persone:  3 melanzane nere lunghe, 1 … [Continua a leggere…]

INSALATA MIMOSA

          Questo è un contorno delicato, leggero ma al tempo stesso profumato e gustoso. Un’insalata nutriente e poco calorica da portare a tavola magari  l’8 marzo. Vediamo come prepararla. DIFFICOLTA’: bassa COSTO: basso (2.50 euro circa) TEMPO DI PREPARAZIONE: 20 minuti INGREDIENTI per 4 persone:  200 gr di insalata lattughino, 2 uova … [Continua a leggere…]