PASTA FROLLA INTEGRALE /wholemeal pastry

            Oggi la cucina di Rita vi propone una variante davvero interessante della classica pasta frolla: la pasta frolla integrale. Buonissima, profumatissima e ideale per realizzare biscotti dal colore bruno. Vediamo insieme come prepararla. DIFFICOLTA‘: bassa COSTO:basso (3 euro circa) TEMPO DI PREPARAZIONE: 15 min + 30 minuti per riposare … [Continua a leggere…]

STRAPAZZATA DI MOLLICA E BROCCOLI

Oggi La cucina di Rita vi propone la strapazzata di mollica e broccoli. Cos’è? Una via di mezzo tra una frittata di broccoli e delle uova strapazzate con il pane. Ve la dico tutta… l’idea era di fare una frittata particolare, ma  con i broccoli non c’è stato verso. Si è rotta! Ma niente panico! … [Continua a leggere…]

DIETA ATKINS :PIU’ MANGI PIU’ DIMAGRISCI

  Dieta Atkins La dieta Atkins, dopo aver raccolto molti consensi e critiche negli Stati Uniti, è recentemente sbarcata anche in Europa e in Italia, dove ha suscitato molto scalpore. Si tratta fondamentalmente di una dieta a basso contenuto glucidico, che punta a soddisfare le richieste energetiche soprattutto attraverso grassi e proteine La dieta Atkins … [Continua a leggere…]

PASTA CON CREMA D’OLIVE / PASTA WITH OLIVE CREAM

Oggi la cucina di Rita vi propone un primo piatto velocissimo da preparare, ma al tempo stesso molto buono e di bell’effetto: la pasta con crema d’olive. Vediamo come prepararla insieme. DIFFICOLTA’: minima COSTO: basso ( 4.oo euro circa) TEMPO DI PREPARAZIONE: 30 minuti circa INGREDIENTI per 4 persone: 400 gr di pasta corta, 200 … [Continua a leggere…]

NUGGETS DI POLLO CON SALSA ROSA ( ricetta light)

  Anche i vostri bambini adorano i nuggets del fast food?Sicuramente si. Bene, che ne dite allora di prepararli a casa con una ricetta più leggera e light di quella tradizionale? Vediamo come prepararli insieme. DIFFICOLTA‘: bassa COSTO: medio ( circa 6 euro) TEMPO DI PREPARAZIONE: 30 minuti circa INGREDIENTI per 4 persone:  600 gr … [Continua a leggere…]

CAVOLFIORE GRATINATO/CAULIFLOWER AU GRATIN

    Il cavolfiore è il cruccio di tutte le mamme. sembra che non ci sia proprio verso di far mangiare questo ortaggio ai nostri bambini, ma con qualche accortezza potremmo riuscirci. La cucina di Rita oggi vi propone la ricetta del cavolfiore gratinato. Provatela e fatemi sapere se anche i bambini hanno gradito. vediamo … [Continua a leggere…]

CIAMBELLA ALLE MELE/ APPLE DONUT

Oggi La cucina di Rita vi propone una ciambella dal contenuto a sorpresa. Una ciambella alle mele!   A vedersi sembra una classica ciambella ma quando la taglierete uscirà il cuore di mele. Delicata, buonissima, piacerà a tutti. Vediamo come prepararla insieme. DIFFICOLTA‘: bassa COSTO: basso ( 3.00 euro circa) TEMPO DI PREPARAZIONE. 1 h … [Continua a leggere…]

CON LA DIETA PROTEICA SI PERDE FINO A MEZZO CHILO AL GIORNO. ECCO IL MOTIVO

dieta proteica

Con la dieta proteica, ovvero una dieta ricca di proteine e povera di carboidrati e grassi, possiamo perdere fino a mezzo chilo al giorno. Molto di più di quanto prometta qualunque altra dieta. Ma qual’è il motivo di questa notevole perdita di peso? Il nostro organismo è come un’automobile che per camminare ha bisogno di … [Continua a leggere…]

GOTEAU DI PATATE E TONNO

        Il goteau di patate e tonno è un bel piatto unico ideale da preparare nelle serate invernali. Semplice e d’ottimo sapore piacerà anche ai più piccini. Vediamo come prepararlo insieme. DIFFICOLTA’: bassa COSTO: medio ( 6.00 euro circa) TEMPO DI PREPARAZIONE: 1 h circa INGREDIENTI per 4 persone: 1 kg di … [Continua a leggere…]